Toutes les occasions sont bonnes pour un p’tit Caribou!!

Messieurs,
Vous voulez être prêts pour le temps des fêtes. Les amateurs de Caribou seront heureux.

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Nous avons la recette qu’il vous faut pour la virée en famille, les soirées entre « chums » de gars assis dans un banc de neige devant un beau feu de camp, au chalet ou même à la pêche du poulamon (mieux connu sous : petit poisson des chenaux.)

Mélangez le tout et laissez vieillir jusqu’au temps des fêtes et bien plus… Servir sur glace, c’est encore meilleur quand c’est froid!! (Ça vous prendra un gros bocal pouvant accueillir 22 tasses)

 

1 Gallon (4 litres) de porto canadien (communément appelé St-Georges)
¾ Tasse (6 oz) de crème de Cassis
2 Tasses (16 oz) d’eau pétillante (club soda)
½ Tasse (4 oz) de jus de citron concentré
½ Tasse (4 oz) de rhum Brugal extra Dry
¼ Tasse (2oz) de sirop de grenadine
1 Tasse (8 oz) d’alcool 94%
½ Tasse (4oz) d’alcool de pomme (Calvados)

 

Bonne Dégustation!

Oktobierfest de Sainte-Adèle, Laurentides.

Quel plaisir de déguster quelques bières, s’empiffrer des produits locaux et assister à une programmation bien remplie. Tout ça dans un décor extérieur sans égal. Les couleurs de l’automne dans les montagnes se mêlant avec l’odeur des food trucks : de la joie à l’état pure.  L’Oktobierfest fêtait déjà ses 8 ans d’existence.


Nous y étions et croyez-nous, nous n’étions pas peu fiers!
Nos papilles se sont lancées dans la dégustion du houblon et on vous a monté un petit top 3 des meilleures bières. Croyez-nous, le choix était difficile.

  1. Pretty Bastard -bière noire. Brasseurs de West Shefford.
  2. Goliath -bière ambrée. Brasserie Grimoire.
  3. Saison de la tondeuse -bière blonde.  Micro brasserie Loup Rouge.


On vous le dit : ça valait le détour. L’an prochain nous y serons encore. Ne serait-ce que pour les spectacles, les activités, les artisans et rencontrer du bon et du beau monde.

Oktobierfest de Sainte-Adèle